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Confidence - St Nicolas de Bourgueil 2010 Zoom

Confidence - St Nicolas de Bourgueil 2010

La robe est grenat vive aux reflets violacé, un fin bouquet de fruits noirs bien murs, une attaque velouté, un palais rond, gras et amples aux tanins murs et souples.2

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16,00 €

Le Domaine Laurent MABILEAU s’étend sur 28 ha, aux sols d’alluvions modernes.
Les techniques mises en pratiques depuis plusieurs années respectent la pratique d’une agriculture raisonnée : labour des vignes, effeuillage, vendanges vertes, tri de vendanges au chai,...
 

  Encepagement
 

4500 pieds / hectare de vieilles vignes

Cabernet franc ...............................100%

  Millesime

2010
 

  Commentaires de dégustation
 

La robe est grenat vive aux reflets violacé, un fin bouquet de fruits noirs bien murs, une attaque velouté, un palais rond, gras et amples aux tanins murs et souples.
 

  Temps de garde
 

Le temps de garde jusqu’à 10 ans à plat en cave à l’abri de la lumière. Période au cours de laquelle les arômes se développent pour charmer le palais du consommateur.
 

  Service

De 13 à 15°C accompagnera à merveille les viandes (bœuf, canard, pigeon, viandes en sauces, gibiers …) fromages fermentés, desserts au chocolat noir.


Domaine Laurent Mabileau - La Croix du Moulin Neuf - F - 37140 St Nicolas de Bourgueil - Tél +33 (0) 2 47 97 74 75 - Email : domaine@mabileau.fr
Château Moulin Bellegrave - 8, La Grave - Vignonet - 33330 Saint-Emilion - Tél : +33 (0)5 57 74 97 08 - Email : antoine@mabileau.fr

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